En premier lieu, faites blanchir les épinards ainsi que les herbes. Apres les avoir pressés et réduits, passez au mixer ou à la passoire. ...

Pour 4 personnes. Lever les filets de 350 g de sardines, les saler. Réserver. Allumer le four (thermostat 8). Dérouler sur une plaque à four une ...

Dans la matière grasse, faites blondir les oignons et l'ail hachés. Ajoutez les brins de fenouil, les poivrons cuits au préalable et coupés en ...

250 g de lentilles 4 gousses d'ail, 1 gros oignon, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de carry, 3 grosses feuilles de menthe, 3 c à café ...

Lavez et brossez 1 kg de berniques (ce sont des coquillages en forme de cônes pointus, que l'on trouve collés au rocher et qu'il faut détacher au ...

Pour 6 à 8 personnes: Garnissez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites-la cuire 10 mn à four chaud. Faites cuire séparément 300 g ...

Faites cuire au court-bouillon aromatisé 1 gros tourteau ou 2 plus petits. Laissez refroidir dans la cuisson. Sortez toute la chair des alvéoles ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis 3 carottes moyennes 2 pommes de terre 3 branches de céleri 2 courgettes 2 poivrons 3 tomates 1 oignon ...

Pour 4 personnes : 6 oeufs 200 g de poireaux 150 g de blettes 100 g d'oignons verts 2 cuillerées à soupe de farine 2 dl de lait 50 g de ...

500 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de mie de pain trempée dans du lait 4 gousses d'ail sel poivre noix de muscade 1 petit bouquet de ...